Alergie Krzyżowe
Alergia krzyżowa polega na tym, że u osoby, która jest już uczulona na jeden alergen, niepożądana reakcja może się pojawić także po kontakcie z innym alergenem. Wynika to z podobieństwa strukturalnego w budowie chemicznej alergenów: wziewnych, kontaktowych i pokarmowych.
Wiadomo, że białka obecne w pyłkach roślin bywają identyczne lub bardzo zbliżone pod względem budowy chemicznej do niektórych alergenów pokarmowych. Przeciwciała myląc się atakują wszystkie podobne do siebie białka, czego skutkiem jest współwystępowanie objawów alergii u osób wykazujących jednoczasową nadwrażliwość na alergeny pokarmowe, wziewne i kontaktowe.
Klasyczne alergiczne reakcje krzyżowe zachodzą przede wszystkim pomiędzy pyłkami roślin oraz niektórymi owocami i warzywami.
Alergia krzyżowa może dotyczyć alergenów spokrewnionych lub niespokrewnionych ze sobą.
Obserwuje się reakcje krzyżowe pomiędzy
• różnymi alergenami pokarmowymi
• pokarmowymi i wziewnymi (np. pyłki, sierść zwierząt)
• pokarmowymi i kontaktowymi (np. z lateksem)
Są to najczęściej reakcje natychmiastowe z udziałem przeciwciał IgE.
Objawy alergii krzyżowej mogą wywołać
• niespokrewnione gatunki roślin (np. buk- brzoza, leszczyna - grab)
• lateks i owoce (awokado, kasztan jadalny)
• roztocze kurzu domowego i owoce morza (krab, krewetka, ostryga)
• wieprzowina i sierść kota
• mleko krowie i mleko pochodzące od innych ssaków (np. kozy, owcy)
• jaja kurze i inne, np. przepiórcze, kacze, indycze, perlicze czy nawet strusie
Do najczęstszych objawów alergii krzyżowych należą
• zmiany w obrębie jamy ustnej t.j. zajady, pęcherzykowate wykwity, obrzeki, świąd
• zmiany w przewodzie pokarmowym t.j. bóle brzucha, wymioty, biegunka
• zmiany w układzie oddechowym t.j. wodnisty katar, skurcz oskrzeli
• zmiany w obrębie oczu t.j. łzawienie, przekrwienie spojówek
• liczne symptomy skórne t.j. egzema, pokrzywka, rumień
W przypadku osób z alergią krzyżową wziewno-pokarmową, symptomatycznym jest pojawienie się w czasie max. do 15-30 min. od zjedzenia świeżego owocu lub warzywa, objawów alergii tożsamych z alergią wziewną (np. alergia krzyżowa jabłko-brzoza, gdzie po zjedzeniu jabłka następuje w czasie do 30 min. łzawienie oczu i katar, taki sam obraz objawów jaki zwykł występować przy kontakcie z pyłkami brzozy).
Tabele Alergii Krzyżowych oraz Tabele Pyleń znajdują się poniżej tego tekstu w oddzielnych zakładkach (wystarczy je rozwinąć)
TABELA PYLEŃ
TERMINARZ
TABELA ALERGENÓW KRZYŻOWYCH - PYŁKI
ALERGEN
|
ALERGENY REAGUJĄCE KRZYŻOWO |
buk |
brzoza, olcha, leszczyna
|
olcha |
brzoza, buk, leszczyna
|
jesion |
brzoza, bez, oliwka, ambrozja, trawy/zboża
|
bez |
jesion, drzewo oliwne
|
leszczyna |
brzoza, buk, dąb, olcha, orzechy
|
kasztan |
bylica
|
topola |
wierzba
|
wierzba |
topola
|
rzepak |
brzoza, trawy/zboża
|
ambrozja |
jesion, bylica, rumianek, melon, seler, lateks
owoce pestkowe (jabłka, gruszka)
|
rumianek (również w herbacie i lekach)
|
trawy/zboża, brzoza, bylica, ambrozja |
złocień (margaretka) |
bylica, słonecznik
|
słonecznik (również ziarna) |
drzewo oliwne, trawy/zboża, bylica, złocień
|
drzewo oliwne |
brzoza, jesion, bez, bylica trawy/zboża,
słonecznik
|
TABELA ALERGENÓW KRZYŻOWYCH - WARZYWA, OWOCE
ALERGEN
|
ALERGENY REAGUJĄCE KRZYŻOWO
|
owoce pestkowe (jabłko, gruszka) |
brzoza, trawy/zboża, bylica, ambrozja, owoce pestkowe (śliwka, brzoskwinia), ziemniak (surowy), seler, pomidor (surowy)
|
owoce pestkowe (śliwka,brzoskwinia) |
brzoza, trawy/zboża, bylica, lateks
owoce pestkowe (jabłko, gruszka), orzech ziemny (arachid) i inne orzechy
|
banan |
brzoza, kiwi, melon, awokado, lateks
|
kiwi |
brzoza, trawy/zboża, bylica, banan, awokado,
orzechy, mąki, sezam, mak, lateks
|
liczi |
brzoza
|
mango |
brzoza, bylica, marchewka (surowa), seler
|
melon |
rawy/zboża, ambrozja, banan, ogórek, seler,
lateks, marchewka (surowa)
|
pomarańcza |
brzoza
|
papaja |
lateks
|
awokado |
banan, kiwi, lateks
|
ogórek |
melon, marchewka (surowa), seler
|
marchewka (surowa) |
brzoza, bylica, mango, melon, ogórek, seler
|
ziemniak (surowy) |
brzoza, owoce pestkowe (jabłko, gruszka), pomidor (surowy), lateks
|
pomidor (surowy) |
brzoza, trawy/zboża, bylica, ziemniak surowy
seler, owoce pestkowe (jabłko, gruszka),
orzech ziemny, lateks
|
cebula |
trawy/zboża
|
papryka |
brzoza, bylica, seler
|
TABELA ALERGENÓW KRZYŻOWYCH - ZIARNA, MIĘSO, JAJA
ALERGEN
|
ALERGENY REAGUJĄCE KRZYŻOWO |
orzech ziemny |
bylica, owoce pestkowe (śliwka, brzoskwinia) groch, soja, pomidor (surowy), lateks
|
orzechy (pozostałe) |
brzoza, leszczyna, bylica, owoce pestkowe (śliwka, brzoskwinia), kiwi, mąki (żyto, pszenica, owies), sezam, mak
|
kasztan jadalny |
lateks
|
mąki (żyto, pszenica, owies) |
trawy/zboża, kiwi, orzechy, ryż, sezam, mak
|
ryż |
trawy/zboża, mąki (żyto, pszenica, owies)
|
sezam |
kiwi, orzechy, mąki (żyto, pszenica, owies)
|
mak |
kiwi, orzechy, mąki (żyto, pszenica, owies)
|
skorupiaki |
roztocza kurzu domowego
|
mięso wieprzowe |
sierść kota
|
jajko kurze |
lateks
|
groch |
bylica, orzech ziemny
|
TABELA NAJCZĘSTSZYCH ALERGENÓW REAGUJĄCYCH KRZYŻOWO
Brzoza |
buk, dąb, olcha, jesion, leszczyna, kasztan, drzewo oliwne, topola, trawy/zboża, bylica,rumianek, owoce pestkowe (jabłko, gruszka, śliwka,brzoskwinia), banan, kiwi, liczi, mango, pomarańcza, marchewka (surowa), ziemniak (surowy), seler, soja, pomidor (surowy), anyż, curry, papryka, pieprz, kminek, kolendra, orzechy, lateks
|
Bylica |
brzoza, drzewo oliwne, trawy/zboża, ambrozja, rumianek, złocień (margaretka), słonecznik, owoce pestkowe (jabłko, gruszka, śliwka, brzoskwinia), kiwi, mango,groch, marchewka (surowa), seler, pomidor (surowy), anyż, curry, koper, papryka, pieprz, kminek, kolendra, orzech ziemny i inne orzechy, lateks
|
Lateks |
brzoza, trawy/zboża, bylica, ambrozja, owoce pestkowe (śliwka, brzoskwinia), banan, kiwi, mango, melon, papaja, awokado, ziemniak, seler, pomidor (surowy), orzech ziemny, kasztan jadalny, fikus
|
Seler |
brzoza, trawy/zboża, bylica, ambrozja, owoce pestkowe (jabłko, gruszka), mango,melon, ogórek, marchewka (surowa), pomidor surowy, koper, papryka, pieprz, kminek, kolendra, lateks
|
Trawy/ zboża |
brzoza, jesion, drzewo oliwne, rzepak, bylica, słonecznik, seler owoce pestkowe (jabłko, gruszka, śliwka, brzoskwinia), kiwi, melon, pomidor (surowy), cebula, mąki (żyto, pszenica, owies), ryż, lateks
|
MORAMED
02-661 Warszawa
ul. Wita Stwosza 48 lok. 418 IV piętro